Karantina var diye pide yemeyecek değiliz. Evde kaşarlı kuşbaşılı pide tarifi hem iftar sofralarına da çok yakışıyor. Evde zaman geçirmek için kuşbaşılı pide tarifi deneyebilirsiniz 🙂
2 kişilik kuşbaşılı pide tarifi malzemeleri
Pide hamuru malzemeleri:
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı ılık su
- Bir paket kuru maya
- Bir çay kaşığı tuz
İç harcı:
- 300 gram kuşbaşı
- 1 sivri biber
- 1 kapya biber
- 1 domates
Hamuru yoğurup yarım saat oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
Sonra hamuru ikiye bölüp merdaneyle açıyoruz.
İç harcı için 300 gr kuşbaşı, bir sivri biber, bir kapya biber ve bir domatesi tereyağla pişiriyoruz.
Şekil verilen hamurun kenarlarına yumurta sarısı ve zeytinyağı sürüyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşarı serpiştiriyoruz, 30 dakika pişirme süresi yeterli. Ama siz kızarana kadar kontrol ederen pişiriebilirsiniz.
Evde kaşarlı kuşbaşılı pide tarifi ile hayırlı Ramazanlar 🙂
Pratikse
