Sağlığa faydaları ile bilinen karabuğday ile hazırlanan yoğurtlu karabuğday salatası tarifi arkadaşlar, misafirler, aile yemekleri ve diye yapanlar için lezzetli bir öğün için hazırlanabilir.
Yoğurtlu Karabuğday Salatası tarifi
Malzemeler
2 bardak haşlanmış karabuğday
200 gram yoğurt
Karabiber
Pulbiber
Bir fiske tuz
Yoğurtlu Karabuğday Salatası yapılışı
Yoğurtlu Karabuğday Salatasının yapılışı aslında çok pratik. Yoğurdu, baharatları ve haşlanmış karabuğdayı karıştırın. Servis tabağına alın ve servis ederken dilerseniz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Karabuğday nasıl haşlanır?
Karabuğdayı iyice yıkayın. Karabuğday haşlarken buğday ve su oranı 1’e 2 olmalıdır. 1 bardak karabuğday için 2 bardak su yeterlidir.
Suyu ve buğdayı tencereye koyup kapağını aralık bırakarak haşlayın. Karabuğday suyu hızlı çekeceğinden altını çok açmayın.
Pratikse