Kestane kış gelince mis gibi kokusuyla evlerde pişirilen bir lezzet. Doyurucu özelliğiyle bilinen kestane bol miktarda lif içerdiğinden hem bünyeye faydalı hem de uzun süre tok tutuyor. Bursa ile özdeşleşen kestane şekeri haricinde kestane, pilavlarda, et yemeklerinde, haşlanarak, fırında veya eskiden hatırlayanlar olacaktır soba üzerinde pişirilerek tüketilebilir. Peki kestanenin faydaları neler ve 100 gram kestanenin besin değeri nedir?
Kestanenin faydaları
Kestanenin faydaları mineral açısından zengin olması sebebiyle oldukça fazla. Bol miktarda kalsiyum, magnezyum, fosfor ve çinko içeren kestane içerdiği antioksidanlar ile de vücuda yardımcı oluyor. Uzun süre tok tutan lif deposu kestane kilo vermek isteyenler için de güzel bir alternatif. Kestanenin faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Karaciğer ve mideye iyi gelir.
- Enerji verici özelliği vardır.
- Makul miktarda tüketildiğinde hücre yenilenmesini destekler ve halsizliğe iyi gelir.
- C, B1 ve B2 mineralları açısından oldukça zengindir.
- Cinsel gücü artırıcı özelliği vardır.
- Kestane hemoroid şikayetlerinin azalmasında yardımcı olduğu söylenen bir besindir.r
- Kasları kuvvetlendirir.
- Kalp ve kas sistemine iyi gelir.
- İştahsız çocuklar için kestane iştah açıcı özelliğe sahiptir.
Demirhindi şerbetinin faydaları
Kestanenin faydalarını öğrendiğimize göre gelelim 100 gram kestanenin besin değerine…
100 gram kestanenin besin değeri
1 porsiyon 100 gram olarak düşünüldüğünde 100 gram kestanede:
131 kcal (kalori)
1,4 g toplam yağ
0,3 g doymuş yağ
0,5 g çoklu doymamış yağ
0,5 g tekli doymamış yağ
0 mg kolesterol
27 mg sodyum
715 mg potasyum
28 g karbonhidrat
2 g protein bulunur.
Gördüğünüz üzere 100 gram kestanede bol miktarda potasyum, sodyum bulunuyor.
