Pratik Tarifler

Karnabahar kızartması nasıl yapılır?

Karnabahar kızartması nasıl yapılır? En sevilen ve en pratik yemeklerden biri olan karnabahar kızartması tarifi…

Karnabahar kızartması nasıl yapılır diyenler için en pratik ve lezzetli karnabahar kızartması tarifimiz.

Karnabahar kızartması malzemeler:

1 küçük boy karnabahar
2 yumurta
1 bardaktan 2 kaşık fazla un
1 bardak süt
Tuz

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Üzerine:

Sarımsaklı ya da sade yoğurt

Karnabahar kızartması yapılışı:

Karnabahar kızartması yaparken önce karnabaharın sert olan kısımlarını kesin ve çiçekleri ayıklayın.

Ardından karnabaharları bir tencereye koyun. Üzerine geçecek kadar su koyun. Tuz ekleyip haşlayın. Çok yumuşamamasına ve dağılmamasına özen gösterin. Ardından suyu süzün.

Bir kasede yumurta, un, süt ve tuzu çırpın. Haşlanmış karnabaharları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.

Karnabaharları kızarttıktan sonra peçete üzerinde bekleterek fazla yağını almasını sağlayabilirsiniz.

Üzerine yoğurt döküp servis edebilir, kekik veya pul biber de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun

Bayat ekmekten kruton yapımı