Fırında sufle tarifi her yerde bulunabilir. Ancak tencerede sufle tarifi ile sadece 10 dakikada çikolatası akan enfes sufleler yapmak mümkün. Nasıl mı?
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 pkt kabartma tozu
- Parça çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
Tencerede pratik sufle tarifi yapılışı:
- Yumurta ve toz şekeri bulut gibi beyazlaşana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyin, karıştırın.
- 2-3 dakika durmadan çırptıktan sonra ısıya dayanıklı kaselere bölün. Ortasına dilediğiniz oranda parça çikolata ekleyin.
- Kaseleri tencereye dizip kabın yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.
- Yüksek ateşte tencerenin üzeri açık bir şekilde 3 dakika pişirin.
- Su kaynamaya başladığında tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika orta ateşte pişirmeye devam edin.
- Sufleler kabarmaya başlayacaktır.
- Kaşık ile birini kontrol edin, içi fazla sulu görünüyorsa 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz.
- Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Pratikse.com
